5 Cách pha nước chấm đồ nướng thơm ngon ngaytại nhà1. Cách làm nước sốt chấm thịt nướng BBQ Hàn Quốc2. Cách làm nước chấm me ăn đồ nướng3. Cách làm muối ớt xanh4. Cách làm nước chấm chao ăn đồ nướng5. Cách pha nước chấm đồ nướng bằng dầu hào
Thịt nướng Hàn Quốc là món ăn khoái khẩu được nhiều người yêu thích nhất trong thời gian gần đây bởi sự tươi ngon của thịt cùng với sự tươi mát của những loại rau ăn kèm. Tuy nhiên, trong những món thịt nướng hay các món ăn để ngon hơn thì tất nhiên chúng ta không thể thiếu được những món gia vị hay nước chấm, trong đó có cả nước sốt chấm thịt nướng.
Đang xem: Cách pha nước chấm đồ nướng hàn quốc
Vậy hãy cùng trang upes2.edu.vn khám phá cách làm nước sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc như thế nào nhé!
5 Cách pha nước chấm đồ nướng thơm ngon ngaytại nhà
1. Cách làm nước sốt chấm thịt nướng BBQ Hàn Quốc
Nhắc đến món thịt nướng BBQ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món nướng Hàn Quốc bởi hương vị béo ngậy của từng thớ thịt ba chỉ cùng với nước sốt chấm thịt nướng với loại tương ớt đặc trưng của Hàn Quốc. Đối với món thịt nướng Hàn Quốc thì bên cạnh việc tẩm ướp thịt nướng thì nước sốt chấm đồ nướng cũng rất quan trọng, bởi nó được coi là linh hồn của bữa tiệc. Vậy hãy tìm hiểu cách làm nước sốt chấm thịt nướng nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:Mè rangTỏi, hành tâyThìa canh tương đậuThìa canh tương ớt Hàn QuốcThìa dầu mèThìa đường
Với người miền Nam thì chao không còn là nguyên liệu xa lạ gì. Do đó, cách pha nước chấm chao ăn thịt nướng cũng được rất nhiều người yêu thích không kém các cách làm sốt chấm đồ nướng khác.
Nguyên liệu cần chuẩn bị1 hũ chao ngonĐường: 50gHạt nêm: 2 thìa cafeHạt tiêu: 1 thìa cafeTương ớt: 1 thìa cafeSa tế: 1 thìa cafeChanh: 1 quảỚt: 2 quảĐậu xanh nấu chín, xay nhuyễn: 50gCách làm sốt chấm đồ nướng với chao
Trước tiên, bạn cần đem chao lọc qua một cái rây để chắt bỏ bớt phần nước thừa. Đây cũng là mẹo để làm cách pha nước sốt chấm thịt nướng ngon hơn đó. Đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn với nước. Ớt băm nhỏ và bỏ hạt cho bớt hăng. Chanh bạn vắt lấy nước cốt.
Sau đó, bạn đổ tất cả các hỗn hợp vào một bát tô và trộn đều. Nếu bạn cảm thấy hỗn hợp chưa đủ sệt thì có thể cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Không quá khó nếu bạn biết các mẹo về cách làm nước chấm ăn đồ nướng với chao đó.
Với cách pha nước chấm đồ nướng bằng dầu hào thì bạn không cần quá nhiều nguyên liệu cầu kì mà bạn chỉ cần pha chuẩn tỉ lệ với dầu hào là bạn đã hoàn thành xong cách làm nước chấm thịt nướng hấp dẫn với tác dụng dung hòa hương vị giúp món nướng của bạn trở nên hấp dẫn hơn khi thưởng thức.
Xem thêm: 7 Cách Sửa Lỗi Máy Tính Không Khởi Động Được, Nguyên Nhân Và Cách Khắc
Các nguyên liệu cần chuẩn bị: Hành tây, tỏi, ớt, dầu hào, đường kính trắng.
+ Đầu tiên bạn cần bóc vỏ hành tây, tỏi và băm nhỏ sau đó ớt rửa sạch và rạch bỏ hạt. Sau khi sơ chế tỏi, hành tây và ớt xong thì các bạn để vào một chiếc bát riêng.+ Các bạn lấy một chiếc bát con nhỏ khác và cho đường kính trắng vào cùng với 4 thìa dầu hào được chuẩn bị từ trước. Sau đó bạn sử dụng một chiếc thìa để khuấy đều hỗn hợp này cho đến khi đường đã được hòa tan hoàn toàn.+ Bước cuối cùng là bạn thêm một chút hỗn hợp tỏi ớt đã được sơ chế vào bát hỗn hợp đường với dầu hào vừa pha ở bên trên. Lưu ý là các bạn lên khuấy đều nước chấm lên.
Khi các bạn làm món nướng tại nhà thì sẽ kết hợp với nhiều món đồ ăn khác nhau như thịt lợn, thịt bò, hải sản và các loại rau củ. Vì có rất nhiều các món nướng như vậy nên các bạn có thể làm nhiều loại nước chấm khác nhau để có thể chấm với nhiều loại đồ ăn khác nhau. Không nên chỉ làm một loại nước chấm để chấm vì như thế sẽ không hợp với vị của đồ ăn và sẽ làm cho đồ ăn trở lên không ngon.
Khi các bạn pha quá nhiều nước sốt chấm, nếu muốn dùng nước sốt chấm được lâu thì các bạn có thể cho vào lọ thủy tinh và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Các loại nước chấm chủ yếu thường có vị cay và mặn vừa, nên khi pha nước chấm các bạn nên chú ý đến khẩu vị ăn của mỗi người để nêm gia vị cho phù hợp.
Xem thêm: Phần Mềm Đọc Tất Cả Các File, 16 Phần Mềm Đọc File Pdf Miễn Phí Tốt Nhất
Trên đây là những chia sẻ về cách làm nước sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc mà chúng tôi đã tổng hợp được. Hy vọng với những cách làm tuy đơn giản này nhưng có thể giúp cho bữa tiệc nướng của bạn trở lên hấp dẫn hơn nhé.