Ẩm thực tiềm ẩn trong nó là cả một nghệ thuật và triết lý. Sự kết hợp hợp lý các nguyên vật liệu để tạo ra các món ăn hữu ích tốt nhất đến sức khỏe, đó chính là triết lý âm dương tử vi ngũ hành trong văn hóa truyền thống ẩm thực. Trong bài viết sau đây, chúngta cùng tò mò cách sàng lọc thực phẩm cân bằng âm dương để đưa về sức khỏe giỏi và nguồn tích điện dồi dào cho cơ thể.

Bạn đang xem: Thực phẩm cân bằng âm dương

*

Trong y học cổ truyền, tín đồ ta thường chia thức ăn thành 2 nhóm: Âm (Yin) cùng Dương (Yang), đồng thời kết hợp chúng để làm sao để cho có được tác dụng tối ưu. Bởi vì thực phẩm có tính Âm có xu thế làm vơi và làm mát cơ thể, trong những lúc thực phẩm tính Dương có chức năng làm nóng và kích thích. Và đông đảo món ăn uống đã hỏng, lây lan độc, cách xử lý công nghiệp được xem là độc sợ hoặc không với lại tác dụng về khía cạnh dinh dưỡng.

Thực phẩm Âm và Dương là gì?

Thực phẩm âm thường được điện thoại tư vấn là hoa màu 'lạnh' vì chưng chúng có tính năng làm mát cơ thể.Và thực phẩm thuộc dương được biết đến là lương thực 'nóng', đem lại nhiệt lượng hoặc hơi nóng cho cơ thể.Điều quan trọng đặc biệt cần lưu ý là hoa màu 'lạnh' cùng 'nóng' không hẳn là tham chiếu trực tiếp nối nhiệt độ của thực phẩm, nhưng mà là loại năng lượng mà rất nhiều thực phẩm này có xu hướng gửi vào khung hình chúng ta.

Tuy nhiên, cách bạn chọn chế tao thức ăn cũng sẽ ảnh hưởng đến năng lượng này.Ví dụ, quả cà chua thường được xem như là một nhiều loại thực phẩm 'giải nhiệt'.Nhưng bao gồm một sự khác hoàn toàn đáng đề cập trong việc chỉ ăn uống cà chua sống, so với việc ăn uống cà chua đã làm được nấu chín một chút!Bằng bí quyết nấu chín cà chua, bạntăng năng lượng Dương của nó.

Thức ăn có công dụng chữa bệnh hoặc bồi bổ cơ thể.Bởi vì, thực phẩm có khả năng khôi phục sự mất thăng bằng Âm hoặc Dương, cũng như bức tốc 'khí'.Khívề cơ phiên bản là 'sinh lực' xuất xắc 'năng lượng quan trọng' chảy trong cơ thể.

Khái niệm khí có thể được ví như tính năng của hệ thống miễn dịch.Khí đóng góp một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe mạnh của chúng ta, bằng phương pháp thúc đẩy sự hợp lý trong cơ thể và bảo đảm an toàn rằng tất cả các khối hệ thống đang vận động hiệu quả.

Sự thiếu vắng âm hoặc dương

Sự mất cân bằngthường được hotline là thiếu hụt Âm hoặc Dương, với sự thiếu vắng sẽ biểu hiện qua các triệu triệu chứng khác nhau tác động đến sức mạnh của một người, khiến cho họ có sức khỏe kém hoặc cảm thấy không khỏe.

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi mỏi, chán nản và bi quan hay thờ ơ, bạn nên tăng lượng thức nạp năng lượng có tính Dương. Nếu như bạn đang căng thẳng, băn khoăn lo lắng hay tức giận, chúng ta cũng có thể thử những loại hoa màu tính Âm để làm dịu. Nếu bạn đã có một cuộc sống đời thường cân bằng, hãy giữ cơ chế ăn uống của mình cân xứng theo điều kiện môi trường thiên nhiên bên ngoài. Ví dụ như như tại 1 nơi lạnh, không khô ráo hoặc mưa nhiều, chúng ta cần vận dụng một “chế độ nạp năng lượng Dương”. Còn các bạn ở một khoanh vùng nóng với khô, “chế độ nhà hàng ăn uống Âm tính” sẽ tương xứng hơn.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Bài Văn Lớp 9 Tất Cả Các Bài, Ngữ Văn 9, Tổng Hợp Văn Mẫu Hay Nhất

Trong trường hòa hợp bị thiếu hụt, ăn uống nhiều thực phẩm trường đoản cú lực lượng đối lập để giúp khôi phục lại sự cân nặng bằng.Ví dụ, một fan bị thiếu hụt Âm sẽ bổ ích khi ăn đủ thực phẩm Dương hơn.

Nói một cách đơn giản, một chế độ ăn uống không cân bằng giữa lương thực Âm với Dương về cơ bản sẽ phá tan vỡ sự hài hòa và hợp lý trong cơ thể, điều cần thiết cho các khối hệ thống trong cơ thể vận động hiệu quả. Chính sách ăn uống không thăng bằng giữa hoa màu 'lạnh' hoặc 'nóng' sẽ khiến cho bạn dễ dàng bị các biến bệnh về sức khỏe.

Thực phẩm Âm là gì?

Thực phẩm âmcòn được hotline là lương thực “lạnh”, có tính năng giải nhiệt mang lại cơ thể.

Dưới đó là danh sách các loại lương thực Âm:

NướcĐồ uống lạnhCác thành phầm từ đậu nành, ví dụ như mầm đậu nành và đậu phụMột số một số loại trái cây như dưa hấu, bưởi, rong biểnCác một số loại rau, ví dụ như dưa chuột, cà rốt, bắp cải, cải xoong, cà chua

Thực phẩm dương là gì?

Thực phẩm dương thường xuyên được gọi là hoa màu 'nóng', được mang lại là mang về nhiệt lượng hoặc sự ấm áp cho cơ thể.

Dưới đấy là danh sách những loại thực phẩm Dương:

Đồ uống bao gồm cồnTrứngDừaTỏiQuả óc chóGia vị, ví dụ như gừng, nhục đậu khấu và quếThực phẩm giàu natri, calo, protein hoặc chất béo

Chế độ nạp năng lượng uống cân bằng âm dươnglà chiếc chìa khóa để sống thọ hơn, trẻ trung và tràn trề sức khỏe hơn!

Chế độ ăn thực dưỡng Macrobiotic là cách thức dựa vào sự đọc biết về tác động của chế độ ăn uống so với sức khỏe, xem xét mang đến sinh lý cùng trạng thái sức mạnh của bạn, tương tự như đến địa điểm địa lý, khí hậu với những chuyển đổi thời tiết theo mùa.

Ông George Ohsawa, fan Nhật từ thời điểm năm 18 tuổi vẫn tự điều trị cho khách hàng những dịch được đến là chẳng thể chữa khỏi, bằng cách ăn một cơ chế ăn uống dễ dàng và đơn giản gồm gạo lứt, súp miso và rong biển. Các thực phẩm này là trung tính trong phổ Âm Dương. Sau đó, ông dành riêng cả cuộc sống mình để nghiên cứu cơ chế thực chăm sóc Macrobiotic.

Lối sinh sống Macrobiotic khuyến khích các bạn ăn những loại lương thực theo mùa của địa phương, tránh các loại thực phẩm được xem là cực Âm hoặc rất Dương. Ohsawa khẳng định cơ chế ăn uống hiện đại với quá nhiều muối, con đường tinh chế, thịt, các sản phẩm từ sữa cùng các sản phẩm công nghiệp vẫn phá tan vỡ sự cân bằng Âm Dương vào cơ thể, sinh ra căn bệnh tật. Khung người sẽ luôn luôn tìm tìm sự cân bằng, phải nếu ăn uống thức nạp năng lượng tính Dương cao, như: làm thịt hoặc khoai tây rán giòn, sẽ khiến khung hình bạn lại hy vọng có lương thực tính Âm cao như: mặt đường hay trái cây nhiệt đới (xem biểu đồ mặt dưới). Quá ưu tiền về Âm xuất xắc Dương ko chỉ tác động đến sức khỏe thể hóa học mà còn ảnh hưởng tới mức độ khỏe tư tưởng và hành vi.

Thực phẩm cũng hoàn toàn có thể được phân các loại theo 5 hương vị: chua, cay, mặn ngọt với đắng. Một bữa ăn cân bằng sẽ bao gồm tất cả các hương vị, tuy vậy ở xác suất thích hợp. Vị chua có thể tìm thấy vào dưa muối bột hoặc chanh, vị đắng vào rau mùi hương tây hoặc hạt vừng, vị ngọt vào xi-rô gạo lứt hoặc nước xay táo, vị cay trong rau cải xoong hay tỏi, vị mặn trong nước tương miso. Sự kết hợp hài hòa và hợp lý của mỗi một số loại hương vị không chỉ có đem tới một món ăn tuyệt hảo mà còn bổ ích cho sức mạnh con người.